Доля топ-20 производителей мороженого в России выросла до 75% в 2025 году. Их совокупный выпуск составил 400 тыс. тонн, по данным рейтинга, составленного «Союзмолоко», медиаагентством «Милкньюс» и консалтинговой компанией Streda Consulting. В первую тройку вошли ГК «Айсберри», ГК «Ренна» и «Арнест ЮниРусь». При этом объем производства мороженного в России, по данным Росстата, снизился на 7,5%, до 517 тыс. тонн. Общий объем производства топ-20 лидеров рынка сократился на 2,5% или 11 тыс. тонн. «Основным фактором снижения объемов производства стала более эффективная работа с запасами. Компании более аккуратно «входили» в сезон и гораздо более эффективно работали с запасами во второй половине года», – отметил гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев. «Адский e-comm и ритейл» в MAX