Привычный в питании россиян творог стал вдруг стремительно набирать популярность в Великобритании, США, Австралии. В Великобритании продажи творога в январе выросли в 1,5 раза год к году. А в крупнейшей в стране торговой сети Tesco они «беспрецедентно» утроились за два года. Ее старинный поставщик из Шотландии потратил 3,5 млн фунтов стерлингов (почти 390 млн руб.), чтобы удвоить мощности по выпуску творога. В Австралии творог часто невозможно найти в магазинах — так быстро его раскупают. Мода пошла от фуд-блогеров из TikTok. Они начали рассказывать о пользе продукта и делиться необычными рецептами, которые стали вируситься. Кроме того, творог хорошо вписывается в нынешнюю тенденцию употреблять много белка.