⚫️ Когда в отеле меняют одноразовые флакончики на дозаторы, меньше стирают и начинают работать с местными фермерами, часто это делают не ради спасения ламантинов от микропластика. Собирая кейсы для «Туризма будущего», Виктория Дегтярева, основатель премии, а также экосистемы HEBI и системы добровольной сертификации «Бережное гостеприимство», увидела, что устойчивые практики для многих становятся синонимом эффективных управленческих решений. 1️⃣ Минус 28 тыс. пластиковых флакончиков в год Один из отелей отказался от миниатюр шампуня и геля для душа, заменив их дозаторами. Меньше пластика — ниже расходы на закупку, вывоз и утилизацию. 2️⃣ 11,9 млн руб. экономии за год — столько сэкономил отель «Edge Селигерская» Халаты стали менять только по необходимости и сократили ежедневную стирку на 11 кг. Еще закупили новые тележки для горничных, а платить стали не за часы, а за каждый убранный номер. Производительность персонала выросла на 22%. 3️⃣ 900 тыс. руб. на декоре — столько сохранил глэмпинг «Вили Улей» Вместо закупки готового декора команда сама изготовила посуду и текстиль в собственной мастерской. Заодно за год отказались от 50 тыс. пластиковых бутылок. 4️⃣ +2,5 млн руб. выручки за полгода — такой результат получил небольшой отель Roomi Секрет — ставка на локальную гастрономию. Местные продукты превратили привычный завтрак в причину приехать именно сюда. #неделя_туристической_индустрии 👍 Читайте нас в Тelegram | MAX | VK