📕📕📕 «Минута — это долго». Почему «классические» кофейни — мертвый бизнес. Опыт сети «Дринкит» ✉️ Конкуренция среди кофеен растет, поведение и запросы клиентов меняются. Работать «по старинке» становится все сложнее: стильный интерьер и приветливый сотрудник за барной стойкой — уже не гарантия успеха, хотя так было еще лет пять назад. Мы совсем убрали бариста из бизнес-модели, и это сработало. ↗️ Что еще сегодня помогает выжить в «красном океане» кофейного рынка, мы узнавали у Юрия Машенцева, первого партнера сети «Дринкит». 👍 «Инк» — медиа для предпринимателей