Как выбрать вино для новогоднего стола — советует Анатолий Корнеев, сооснователь и вице-президент Simple Group ✉️ В отличие от формального ужина или дегустации, новогодний вечер не предполагает строгого гастрономического сценария. Блюда появляются на столе постепенно, вкусы наслаиваются, паузы между подачами растягиваются, гости чередуют закуски, горячие блюда и обратно, возвращаются к разным бокалам. В таких условиях вино перестает быть «ответом» на конкретное блюдо и начинает выполнять более сложную функцию — поддерживать общий ритм вечера. ↗️ По ссылке — целый предпраздничный гайд, который поможет вам подобрать правильное вино к салатам, к мясу, к десертам и другим блюдам. Сохраняйте, чтобы получить от новогоднего вечера ровно то удовольствие, ради которого он и задуман! 👍 «Инк» — медиа для предпринимателей