🧑🍳 До 500 тысяч рублей в месяц получают повара в Москве из-за нехватки кадров. Дефицит специалистов заставляет некоторые рестораны сокращать меню и отказываться от сложных блюд. В среднем хорошие повара зарабатывают 180–280 тысяч рублей, а в дорогих заведениях их доход может достигать 500 тысяч. При этом от специалистов требуют не только мастерства на кухне, но и управленческих навыков, понимания экономики и хорошего вкуса. 📲Москва. Городовой