Популярный подсластитель ксилит повышает риск инфаркта и инсульта на 57% Высокий уровень ксилита — низкокалорийного подсластителя, который добавляют в продукты без сахара, жевательную резинку и зубную пасту, — может быть связан с повышенным риском инфаркта, инсульта и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав данные 17 710 человек в двух крупных наблюдательных исследованиях. Ученые связывают это с тем, что ксилит может усиливать с https://hightech.plus/2026/09/09/populyarnii-podslastitel-ksilit-povishaet-risk-infarkta-i-insulta-na-57