🎙Почему дорогие категории заняты, а выручка ниже возможной Ситуация: Стандартные номера хорошо продаются, а категории выше остаются свободными. Ещё до дня заезда часть бронирований переносят в более дорогие номера, освобождая стандарты для новых продаж. Когда те снова заканчиваются, всё повторяется. На ПИР Экспо Сергей Данильченко разобрал эту практику: отель раз за разом продаёт базовую категорию, а размещает гостей в более высокой — без доплаты. Тем самым снижает потенциальную выручку. Управляющий видит остатки номеров по категориям, но может не заметить, сколько бесплатных повышений уже сделано. А затем возникает вопрос: почему даже в период высокого спроса отель зарабатывает меньше, чем мог бы? Прежде чем делать очередной бесплатный апгрейд, стоит разобраться, почему более дорогая категория не продаётся, отметил Сергей. Как она представлена гостю? За что предлагается доплатить? Не слишком ли велика разница в цене? Сергей привёл пример: отель установил разницу между категориями в 5–10 тысяч рублей, но по этой цене более дорогие номера не покупают. Вместо того чтобы разобраться с ценой и презентацией категории, туда продолжают бесплатно переносить бронирования. Татьяна Ильченко добавила: апгрейды можно продавать. В её практике это работает, в том числе в туристических локациях. Поэтому важно смотреть не только на то, сколько номеров каждой категории занято, но и на то, по какой цене они проданы и сколько гостей получили бесплатное повышение. Иначе за заполненными дорогими номерами можно не увидеть выручку, которую отель недополучает. ❤️ Сергей Данильченко | @Hotel_Advisors