Hotel Advisors

С 34-й минуты — вспоминаем сегодня о том, что сегодня особенно важно для отельеров. Сергей Данильченко, основатель Hotel Advisors, и Александр Абраамян, генеральный директор Марриотт Воронеж 5*, говорят об управленческом учёте и о том, почему в непростом рынке особенно важно понимать реальную экономику отеля. Почему бухгалтерский и управленческий учёт — не одно и то же, как правильно смотреть на себестоимость номера, какие расходы действительно относятся к операционным и почему ошибки в расчётах могут привести к неверным управленческим решениям. Отдельно — о принципах USALI и о том, как цифры помогают видеть бизнес таким, какой он есть на самом деле. Смотрите здесь: https://rutube.ru/video/8d07a7bd4fb90e9e9b0b1215beb40e89/