В новом Friends, который все еще обрастает деталями и с каждым визитом радует все больше, сменился шеф. Знакомьтесь: Илья Тян! Широкому кругу он пока не знаком, но я знаю его с первых шагов в профессии. Илья начинал в карантинный год на запуске Friends Above обычным помощником на кухне и за сезон полноценно встроился в линию. Потом были Ruby, первые сибирские филиалы Магадана и Горыныча, стажировка в Москве у Владимира Мухина и открытие новосибирского Tehnikum в роли су-шефа. Спустя шесть лет Илья возвращается в альма-матер, но теперь он во главе кухни. Первые новинки уже можно попробовать. Мы пока успели оценить только сэндвич с рваной свининой и кимчи (он хорош!). Ждем полноценного обновления!