16 негритят

🌾Продовольственная безопасность: гречка 🖊Контекст: потребительская стоимость гречневой крупы-ядрицы в России на 17 августа составила 85,6 руб. за 1 кг, увеличившись год к году на 11,2%, по подсчетам Росстата. Впервые с 2024 г. эта крупа стала стоить 85 руб. за 1 кг. Рост цен ускоряется: в середине июля увеличение цен на гречку год к году оценивалось в 4,6%, по данным Росстата. В середине июня речь шла о росте на 2,8%. 🚜Что с урожаем: по данным Центра компетенций в АПК “Рексофт Консалтинг”, сборы гречки в России сокращаются уже несколько лет подряд. В 2024 г. значение опустилось на 18,2%, до 1,21 млн т, в 2025 г. – на 23,5%, до 926 тыс. т. По итогам 2026 г. прогнозируется сбор на уровне 800 тыс. т. 📑Основные регионы с/х культуры: половина российской гречки собирается в Алтайском крае, который в этом году столкнулся с летней засухой. 🍛Потребности российского рынка: оценивается в 850–900 тыс. т в год, из них 400 тыс. т в год – для внутреннего потребления. Текущий прогноз в 800 тыс. т этот объем не покрывает. 🌎Что с экспортом: поставки российской гречки в Китай в первой половине 2026 г. снизились на 30,4%. Частично сжатие этого канала балансирует сокращение предложения. Остальными крупными покупателями российской гречки выступают преимущественно страны постсоветского пространства, небольшие поставки осуществляются в Турцию и США. 💰Рентабельность: оценивается в 12%. ❗️Продовольственная безопасность: в Минсельхозе говорят, что Россия сохраняет высокий уровень самообеспеченности гречневой крупой. Перерабатывающие предприятия в полном объеме обеспечены необходимым сырьем для бесперебойного производства продукции, считают там. В министерстве рассчитывают, что цены на гречку будут корректироваться по мере поступления нового урожая. 💬Мнение экспертов: Председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов обращает внимание на то, что последние два года стоимость гречневой крупы была на историческом минимуме, не отражая инфляционных процессов: “Сейчас производители постепенно закладывают в отпускные цены накопленный рост издержек и себестоимости”. Гендиректор компании “Агро-Альянс” (производитель круп) Леонид Васильев отмечает, что в течение аграрного 2025/26 г. рост цен на гречку происходил скачкообразно и был связан с периодами роста потребления, например во время православного поста весной. В текущем сезоне рост может продолжиться из-за сокращения переходящих запасов. Управляющий директор Центра компетенций в АПК "Рексофт Консалтинга" Дмитрий Краснов полагает, что вернуть гречиху в устойчивый севооборот смогут лишь подтвержденная доходность на горизонте двух-трех лет и предсказуемые каналы сбыта. Он говорит, что текущее подорожание снова вводит культуру в зону работоспособной экономики, но пока не делает ее конкурентом масличных. 👉Подписывайтесь на наш канал в MAX и будьте в курсе. @vneplanarus