#образыРоссии День арбуза: символ жаркого лета Сегодня фестивали, посвященные Дню арбуза, проводятся во многих странах мира. В России праздник арбуза с особым размахом отмечают в Соль-Илецке Оренбургской области: там организуют красочный парад в честь Королевы арбузов и ее свиты. Участники надевают необычные костюмы, а программу парада дополняют игры, конкурсы и, конечно, арбузы в различных видах. Арбуз – неофициальный символ Волгоградской области. Астрахань и Камышин считаются «арбузными столицами», хотя на это звание претендует и все тот же Соль-Илецк😜. В геральдике арбуз (из-за множества семян) – это символ плодородия и богатого урожая. С 1781 года он украшает герб Балашова, а также герб и флаг Камышинского района Волгоградской области. Кстати, Россия по объемам выращивания арбузов занимает восьмое место в мире. Внутри страны лидером арбузоводства является именно Астраханская область: так, летом 2022 года там собрали рекордные 335 центнеров, или 33,5 тонны, с каждого гектара (для сравнения, в Туркменистане средний показатель составляет около 25 тонн с гектара). Слово «арбуз» пришло из персидского языка и буквально означает «ослиный огурец». Родина арбуза – Африка. Археологические находки в Ливии подтвердили, что культуре не менее 6000 лет. В Древнем Египте семена находили в гробницах (в том числе в усыпальнице Тутанхамона), изображения этих плодов сохранились на стенах гробниц. В Россию арбуз попал около 800 лет назад через Астрахань. Арбузы в России начали активно выращивать при Петре I, но употребляли в основном не в свежем виде, а как засахаренную мякоть. По легенде, в 1722 году Пётр I был так поражён вкусом камышинских арбузов, что приказал дать салют из пушек и водрузить медный арбуз на шпиле магистрата как новый символ города. Примерно на 90–92% арбуз состоит из воды, поэтому он хорошо утоляет жажду в жаркую погоду. В его составе есть витамины A и C, а также ликопин — антиоксидант, который защищает клетки организма. Кроме того, арбуз может способствовать снижению уровня холестерина. Арбузный сок иногда рекомендуют спортсменам для восстановления после тренировок. Считается, что этому помогает аминокислота цитруллин, содержащаяся в мякоти. Несмотря на полезные свойства, злоупотреблять арбузами не стоит: большое количество мякоти может перегрузить пищеварительную систему. В народной культуре арбуз – это символ лета, изобилия, щедрости и хорошего урожая. Его часто ассоциируют с русским гостеприимством и праздником. Солнце- оно полосатое. Солнце- оно в кожуре. Внутри оно очень сладкое! Солнце у нас на столе! Солнце внесли на подносе У солнца- маленький хвостик! (Э. Мошковская, «Арбузное солнце») @Gubery