СОВЕСТЬ ГУБЕРНАТОРОВ

У Дня народного единства появился свой вкус - точнее, все богатейшее разнообразие вкусов, присущее кухням народов России - и своя новая замечательная традиция «печь пироги на четвертое». Идея акции, которую в прошлом году придумали выпускники Мастерской новых медиа из разных регионов, проста и в то же время наполнена глубоким смыслом: надо всего лишь испечь пирог - хоть любимый бабушкин из детства, хоть национальный, хоть по новому рецепту, в общем, любой; угостить близких, друзей и знакомых, ветеранов, пенсионеров, бойцов; выложить в соцсетях фото, видео или рецепт с хэштегом #ПирогНаЧетвертое. Как метко отмечают инициаторы, пирог понятен всем народам России и похож на саму страну - он многослойный, с разными вкусами и характерами, но цельный, и за общим столом это чувствуется без объяснений. Акция уже получила большое количество положительных откликов. Член РАПК и эксперт ЭИСИ, глава аналитического центра «Г.У.Р.У.» Роман Пермяков в федеральных медиа точно подметил, что успех этой инициативы заключается в том, что она не пытается искусственно создать новый тренд на пустом месте - напротив, «Пирог на 4-е» обращается к уже существующим культурным традициям, переосмысляет их и возвращает в современную повседневность. Очень добрая, наполненная душевным теплом акция, к которой уже присоединяется вся Россия - и конечно же Нижегородская область. В рамках Всероссийской акции «Пирог на четвёртое», приуроченной ко Дню народного единства, в Нижнем Новгороде прошел мастер-класс «Секреты нижегородского пирога» для ветеранов специальной военной операции и членов их семей. Мероприятие организовал ветеран СВО, победитель второго сезона регионального проекта «СВОё дело», создатель Музея нижегородской кухни Сергей Салют при поддержке регионального центра «Мой бизнес» и нижегородского филиала фонда «Защитники Отечества». Участники приготовили мининские пирожки с яблоком и корицей, узнали об истории нижегородских пирогов и традициях приготовления выпечки, а также познакомились с травами, которые используют в регионе для чайных сборов. Завершилось мероприятие чаепитием и дегустацией пирогов. Глава Минпромторга региона Максим Черкасов отметил, что к акции «Пирог на четвертое» уже подключаются нижегородские крупные производства, представители малого бизнеса и общественные организации - организуются чаепития в заводских столовых, проводятся праздники для людей, нуждающихся в особой поддержке, устраиваются кулинарные мастер-классы.