#кофенедели Коллеги, у вас все еще есть возможность забрать себе пачку экспериментального Тропикал. Этот кофе прошёл особую обработку: 84 часа он насыщался купажом из красного апельсина, мандарина, лайма и лимона в вакууме. Пропорции были подобраны так, чтобы сохранить баланс вкуса, в котором сладость и сочность цитрусов переплетаются с яркой кислотностью. После мацерации зерно промыли и высушили до влажности в 10 %. Это позволило сохранить всю сложность букета и гарантировать стабильность вкуса после обжарки. В итоге, мы получили чашку, во вкусовом профиле которого, читаются нотки красного апельсина, мандарина, лайма и чувствуется лёгкая терпкость лимона. Поэтому, если хотите попробовать что-то новое и необычное, то этот лот – то, что вы искали. Вкусовой профиль: лайм, красный апельсин, пряности Оценка по SCA: 86,75 Обработка: натуральная