«Ъ-Review»: Сегодня в России выбрасывается от 20% до 40% производимой еды. Ежегодно на свалки попадает 18 млн тонн продуктов. Это 895 тысяч грузовиков, которые можно выстроить колонной от Москвы до Владивостока и обратно. Этого объёма достаточно, чтобы обеспечить годовой рацион 30 млн человек. Его стоимость по итогам только 2025 года может составить почти 4 трлн рублей. Ежегодно выброшенные продукты выделяют 2,4 млн тонн метана и 78,2 млн тонн углекислого газа. К этому добавляются потери воды, энергии и земли, использованных для производства и транспортировки ненужной пищи.