Строим гастрономические планы на ближайшие дни. Автор рубрики «Еда» Лиза Маценко собрала главные новости ресторанов: Пробуем картофельное мороженое и лисички в Manul Лето в самом разгаре, и от сибирского, которое не отличается особой продолжительностью, точно нужно брать все. Молодой картофель шеф превратил в мороженое — оно стало базой для тартара из косули. А желанные сезонные лисички сразу в двух ипостасях: маринованные — с копченым омулем, жареные — в картофельном креме. Встречаемся в Казани в «Зое» Fine Group продолжают традиции татарского гостеприимства с новым проектом "Зоя", который точно должен попасть в список "Обязательно к посещению", если вы собираетесь в Казань этим летом. Кафе-пекарня демократичного сегмента раскрывает семейную историю создательницы. В меню действительно все по-домашнему: котлеты с пюре, пирожки, салаты и морсы в граненых стаканах. Ищем новые любимые завтраки на Breakfest В России вот уже в одиннадцатый раз проходит BreakFest, популяризирующий культуру завтраков вне дома. С 1 по 31 июля в более 40 российских городах будут подавать специальное меню утренних блюд — проект объединит 250 ресторанов в разных регионах. Отправляемся в гастроэкспедицию с «Соль Земли» Большая гастрономическая экспедиция по уникальным местам России возвращается на новый сезон. Ближайший ужин запланирован на 2 августа — в Мичуринске шефы Андрей Шмаков (SAVVA, Москва) и Александр Федоров (Shamparen, Мичуринск) будут готовить в огородах, разбитых еще великим биологом и селекционером Иваном Мичуриным. Встречаемся в Remy Kitchen Bakery — теперь и в Парке Горького Пушкинская набережная в Парке Горького заполучила себе нового гастрономического резидента. В живописном месте запустился Remy Kitchen Bakery — двенадцатый проект сети. Ресторан наполнен естественным светом за счет панорамных окон, а просторная веранда на 150 посадок позволит наблюдать за летней Москвой, не устраивая войны за столик на открытом воздухе. Grazia в MAX