Строим гастрономические планы на ближайшие дни. Автор рубрики «Еда» Лиза Маценко собрала главные новости ресторанов: Идем на торт-холодец в Soma Ресторан Soma на Петровском бульваре в очередной раз показывает, что авангардную гастрономию можно пробовать хоть каждый день. К теплому сезону бренд-шеф Артем Чудненко обновил меню, и его яркость, как и всегда, играет на контрасте с аскетичными соборными сводами интерьера. Пробуем пасту с черной икрой и шницель из трески в «Рыбторг» Этот ресторан должен стать ответом на вопрос «Куда пойти есть морепродукты и рыбу этим летом?». Небольшой бутик с аквариумом, который встречает на входе, недвусмысленно намекает, что здесь можно и нужно заказывать ракушки, но и помимо них есть, на что посмотреть. Забегаем на летний обед в Tilda В камерном проекте на Патриках открылась новая глава — теперь за еду отвечает шеф Александр Шуба, который запускал рестораны Niki и Mamie. Появились два тартара, чтобы устроить битву с друзьями и выбрать любимчика компании: минималистичная баттута с лимоном и солью и классический парижский. Устраиваем цирк в Brodo В семье гастробара на пересечении Петровки и Бульварного кольца пополнение — теперь за коктейли отвечает Александр Пимкин. Его история начинается с коктейльной карты, посвященной цирку. Все пронизано темой с первых минут — нужно «раскрутить» меню, как колесо удачи, чтобы выбрать напиток с нужной долей иронии. Дополняем отдых в банном комплексе гастрономическими впечатлениями в ресторане Амбар Теперь, отправляясь в банный комплекс на воде «Алатырь», обязательно стоит запланировать обед или ужин в ресторане АМБАР. В основе меню — традиционные русские блюда в авторском прочтении бренд-шефа Руслана Полякова. Grazia в MAX