Наша новинка КАЛЬЮЛА – традиционный сухой сидр с ягодой калины 🔥 Мы посвятили его месту, где находится сидродельня Gravity Project 🍎 Кальюла – финско-ижорское поселение, когда-то рыбацкая деревня у устья Фонтанки. Сегодня это территория Санкт-Петербург, где расположен бывший завод им. Степана Разина – в царское время Пивоваренно-Медоваренное товарищество «Калинкинъ» ❔Что внутри: – яблоки урожая 2022 года – первая ферментация на культурных винных дрожжах в резервуаре – сок калины – шампанские дрожжи – вторая ферментация по технологии Шарма Партия ограничена❗️ Забирайте Кальюлу в @gravitygastropogreb и пробуйте на наших мероприятиях 😉