Чем питались древние люди? Кусок полусырого, обжаренного на костре либо запечённого в углях мяса мамонта или носорога — думаете это всё, что было на столе первобытного человека? А вот и нет. Последние работы археологов показывают, что рацион человека, жившего 15 – 20 тыс. лет назад был даже разнообразнее чем, у земледельцев более поздних времён. Прежде всего, это большое количество мяса. Чаще всего, крупных копытных – бизонов, лошадей, оленей, различных антилоп. Мамонт и носорог, тоже присутствовали в «меню», но гораздо меньше, чем нам казалось раньше. В Красноярске основу рациона составляли мясо зайца и северного оленя. Также древний человек ел дикие растения, ягоды, грибы, злаки. 🥖А настоящий цельнозерновой хлеб начали изготавливать более 10 тысяч лет назад! Способы приготовления пищи в этот период были тоже разнообразными: обжаривание на огне и углях, запекание, сушка и вяление, квашение. В некоторых регионах, вероятно, была известна и варка, так как сохранились остатки керамических горшков возрастом более 15 тысяч лет. Уже в это воскресенье красноярцы сами смогут попробовать приготовить хлеб по первобытному рецепту, сварить еду в горшках эпохи неолита, высечь искру и разжечь огонь. — такой интерактив приготовили археологи в завершение сезона раскопок на стоянке Усть-Базаиха – 2. 📍Место: ул. Сибирская, 8а ⏰ Дата и время: 13 сентября с 11.00 до 14.00. Вход свободный #АрхеГрад Читай ГрадВестник в ТГ | VK | MAX