Газета о России

Технологию промышленного выпуска молока из конопляных семян разработали в Вологде Исследователи из Воронежского государственного университета инженерных технологий придумали, как в промышленном масштабе производить конопляное молоко. По словам представителя университета, технология будет реализована на практике уже летом 2023 года. Один из кандидатов на использование уникальной методики – группа компаний «Молвест». Для изготовления запрещенных препаратов может служить только одна из разновидностей конопли, тогда как все остальные не содержат наркотических веществ. При употреблении в пищу конопля оказывает мощный оздоровительный эффект. Это растение может применяться не только в пищевой промышленности, но и в качестве сырья для производства ткани или одного из ингредиентов косметических средств. Как отмечают разработчики, молоко из конопли не имеет постороннего запаха, отличается сладковатым вкусом и насыщенным белым цветом. Стоимость при промышленном производстве будет на 20% выше, чем у молока из сои. «Газета о России» о важном ❗️