85 лет назад, 13 ноября 1941 года, в блокадном Ленинграде было введено четвертое снижение продовольственных норм по карточкам. Обеспечение жителей Ленинграда продуктами по карточкам ввели постановлением Совнаркома СССР с 18 июля 1941 года, то есть ещё до начала блокады: кольцо вокруг города сомкнулось 8 сентября 1941 года. Уже в первые недели войны положение с продовольствием быстро осложнилось, и государство решило перейти к нормированному распределению. Задачи были простые: экономить имеющиеся ресурсы, гарантировать каждому определённый минимум и вытеснить стихийный рынок — за первый месяц войны спекулянты успели скупить продукты, продавая их потом или обменивая на золото и вещи. Продуктовая карточка — это документ, дающий право на приобретение продуктов за деньги по установленной государством цене. 8 и 10 сентября 1941 года в результате немецких бомбежек в Ленинграде сгорели Бадаевские склады, где были сосредоточены основные запасы продовольствия для города. Учитывая то, что кольцо вражеских войск вокруг города уже сомкнуто и единственная артерия, связывающая северную столицу с «большой землей», — это Ладожское озеро (доставка грузов на тихоходных баржах под регулярными налетами и обстрелами немцев), — угроза голода для горожан стала трагической реальностью. Первоначально по карточкам давали: рабочим 800 г хлеба в день, служащим — 600, иждивенцам и детям — 400. В 1941 году нормы снижались пять раз: 2 сентября, 12 сентября, 1 октября, 13 ноября и 20 ноября. К середине ноября 1941 года город подошёл к катастрофе. С 13 ноября хлебные нормы составляли: рабочим — 300 г в сутки, служащим, иждивенцам и детям до 12 лет — по 150 г. Причем «хлеб» был уже почти не хлеб: в него добавляли не менее 25% целлюлозы, позже — хлопковый жмых и другие заменители. Настоящей муки в блокадном хлебе оставалось около 20%. Минимальными нормы стали 20 ноября 1941 года: 250 г рабочим и 125 г всем остальным, включая детей до 12 лет. 22 ноября начала действовать ледовая «Дорога жизни» по Ладожскому озеру. Однако первое увеличение норм хлеба по карточкам произошло только 25 декабря 1941 года: 350 г по рабочей карточке, 200 г — служащим, детям и иждивенцам. Следующие повышения норм произошли 24 января и 11 февраля 1942 года: прибавляли по 100 г рабочим и служащим и по 50 г остальным, включая детей. Еще одно повышение (+100 г всем категориям) случилось 23 февраля 1943 года, когда Ленинград уже получал продовольствие и по «Дороге жизни», и по проложенной в январе 1943 года железной дороге в обход линии фронта после прорыва блокады Ленинграда в ходе операции «Искра». Хлеб был главной, но не единственной составляющей пайка: полагались также крупа, сахар, жиры и мясо, однако с конца декабря 1941 года выдачу почти всех продуктов, кроме хлеба, фактически пришлось приостановить — вновь отоваривать карточки полностью начали к февралю 1942 года. Окончательно карточки в Ленинграде отменили лишь в 1946 году. По разным оценкам от голода, холода, бомбежек и артобстрелов во время блокады в Ленинграде погибло от 632 253 (по документам, представленным на Нюрнбергском процессе) до 900 000 мирных жителей. Музей в MAX