Во время своих петербургских каникул забежал в «Огородники» — и это прям офигенное попадание, если вы любите дичь. Это старинный особняк инженера Данилевского, который переделали в классный гастропроект русской кухни. Ребята сохранили расслабленный вайб начала прошлого века, а шеф Константин Колосов вдохновился старинными поваренными книгами и фермерскими продуктами. Что точно стоит брать: для старта идеально подойдёт паштет из печени домашней цесарки с вареньем из ревеня и невероятно вкусный тартар из северного оленя с брусникой и еловыми шишками. Дальше переходим на оливье с форелью и красной икрой, очень лёгкие голубцы из савойской капусты с креветками, судаком и красной икрой. Ну и финалим это всё бифштексом из оленины с садовой вишней (которая идеально кислит) и тушёной капустой. Говорят, у них ещё шикарные десерты, но я уже физически не смог это проверить.