В Нальчике приготовили рекордную кабардинскую халву весом 254 кг На гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Нальчике приготовили национальную кабардинскую халву весом более 254 кг и диаметром 2,07 м. Блюдо установило рекорд России. Над гигантской халвой работали 12 поваров и 8 помощников — на приготовление ушло более шести часов. Для десерта использовали 150 кг пшенной муки, 23 л топленого масла и 75 л сахарного сиропа. Кабардинская халва, или хьэлыуэ, — традиционный десерт адыгской кухни и визитная карточка Терского района. Рекорд зафиксировали представители Книги рекордов России. ✅ «Лучше и не скажешь» в MAX