В Мордовиястате рассказали, что жители республики потратили на кафе-рестораны и другие заведения общепита за первое полугодие 2026 года 7,1 млрд рублей. В прошлом году, например, за тот же период было потрачено чуть более 5 млрд рублей. В 2024-м году обороты были еще на 3,6% скромнее. Отсюда напрашивается вывод: общепит в Мордовии не падает, а уверенно развивается. Если смотреть в целом по России, то за январь-июнь оборот всей индустрии общественного питания превысил 2,94 триллиона рублей (показав уверенный рост на 6,4% по сравнению с прошлым годом). А как там обстоят дела у других регионов в 2026-м году? В Ульяновской области оборот выше мордовского примерно в 1,3 раза. В Волгоградской области - в 4,5 раза (ну и понятно, город-миллионник). В Ленинградской области - больше, чем у нас аж в 5 раз! Но там, конечно, и поток туристов, и количество заведений.. Если смотреть на регионы ПФО, то Марий Эл является единственной республикой в округе, чья ресторанная индустрия в абсолютных цифрах сопоставима с Мордовией или уступает ей в периоды низкого турпотока. Все остальные 12 регионов ПФО (включая Чувашию, Кировскую и Пензенскую области) по общей массе денег опережают Мордовию, так как хотя бы превосходят её по численности населения. В общем, Мордовия с её 7,1 млрд рублей выглядит крепким середняком в ПФО, если учитывать количество жителей и то, сколько туристов доезжает до нас. Голос торамы в MAX