Балканы (на балконе) — домашняя кофейня Петра Мартюка, которую уже окрестили самой нишевой в Москве. В меню всего одно блюдо и один напиток: Петр готовит домашний вишневый пирог и варит воронки v60 в своей квартире на Ленинградском проспекте, 66, а заказ принимает по смс. Пирог спускает с пятого этажа на веревке, а кофе выносит сам. Посмотреть оставшееся количество порций можно на сайте, в следующий раз «кофейня» откроется 3 июля.