Ресторан "СибирьСибирь" в Тюмени - ОТЗЫВ нашей подписчицы Ресторатор Денис Иванов создал не просто заведение, а настоящий музей сибирской идентичности в самом сердце города. Пожалуй, это один из главных гастрономических маркеров региона. Наша подписчица Евгения делится впечатлениями: 👉Более пафосное заведение, чем "Чум". И сюда, конечно, за интерьерами. Какой-то одной стилистики как будто нет. Но тем интереснее) В зависимости от выбранного столика вы можете оказаться и среди тканых ковров, и среди самоваров, и у печки. Во льдах с водкой тоже можно😁 Есть небольшая игровая, но думаю в сезон там может быть не очень комфортно. Очень красиво, но шли мы туда конечно поесть! а конкретно за губой лося)) Официант так беспокоился за нас и расписывал специфический вкус и консистенцию, что мы даже задумались🙈 но если вы спокойно относитесь к субпродуктам, то смело пробуйте. Закусывали мы всё это папоротником)) Младшенький естественно пошёл по пельменям. В этом ресторане большой выбор видов мяса в начинке. А ещё можно наблюдать как эти самые пельмени лепят прям при вас (за стеклом☝🏼). По десертам: оригинальная подача мамонта (суфле из кедрового молока) с сухим льдом. Выглядит эффектно, но вкус не впечатлил после десертов "Чума". #чемодан_в_Тюмень #отзывы_Тюмень