Бефстроганов c сезонными грибами, пельмени с уткой и драники с икрой щуки: осеннее обновление меню Придумали для вас с шеф-поваром кафе Игорем Котовым несколько поводов, чтобы чаще встречаться с близкими этой осенью. Игорь добавил в меню девять новых блюд: от бриоши с форелью — на завтрак до филе утки с пастой птитим и соусом из черной смородины — на ужин. 🍽 Бриошь со скрэмблом и форелью; 🍽 Тартар из говядины с тыквой, пармезаном и яйцом пашот; 🍽 Бефстроганов с картофельным пюре и сезонными грибами; 🍽 Пельмени с уткой в соусе порто; 🍽 Драники с икрой щуки и пармезаном; 🍽 Филе утки с пастой птитим, пюре из батата и соусом из черной смородины; 🍽 Лазанья с говядиной в томатном соусе; 🍽 Суп из чечевицы с говяжьими щечками; 🍽 Салат с авокадо, киноа, фетой и пюре из тыквы под соусом из черной смородины.