Запускаем специальное меню к проекту «Видеоигры Афры Шафик» Проект «Видеоигры Афры Шафик» в открытом хранении включает в себя две интерактивные работы индийской художницы, представленные на мезонине Музея. К проекту Афры команда кафе разработала меню с блюдами индийской кухни и коктейлем. Шеф-повар Игорь Котов переработал традиционные блюда индийской кухни — миндальную шорбу и тунец карри, а шеф-бармен Александр Мольков создал коктейль «Слезы невесты» по мотивам работы художницы. Напиток украшен красными сахарными нитями, которые постепенно растворяются в бокале. 🔴 Миндальная шорба Индийский суп с рисом, индейкой, пряными специями, обжаренными лепестками миндаля, кинзой и лепешкой папад 🔴 Тунец карри Кусочки тунца в томатном соусе с приправой карри на подушке из риса с кинзой 🔴 Слезы невесты Коктейль на основе ромашки, бузины и апельсина Меню работает до 11 ноября. ____ Видеоигры Афры Шафик То, не знаю что Невеста, которая не могла перестать плакать Мезонин — это пространство за магазином и кафе, к которому можно подняться по деревянной лестнице. Вход на проекты свободный.