Weingut Prager: когда за вином стоит терруар В Вахау, одном из самых выразительных винодельческих регионов Австрии, работает семейное хозяйство Weingut Prager — производитель, который ставит во главу угла точность происхождения и характер конкретного виноградника. История виноградарства на месте хозяйства насчитывает более 700 лет. Сегодня Prager специализируется на двух главных сортах региона — Рислинг и Грюнер Велтлинер, раскрывая их через особенности почв, рельефа и микроклимата. Девиз хозяйства — Vom Stein zum Wein, «От камня к вину». И это не просто красивая формулировка: геология здесь действительно играет ключевую роль. Два великих виноградника — два характера. Ried Steinriegl — прохладный, стройный и точный. Минеральные оттенки, энергичная кислотность, цитрусовые и белые фрукты. Вина, в которых особенно хорошо читаются свежесть и деликатность терруара. Ried Achleiten — один из самых известных виноградников Вахау с крутыми террасами и сложной геологией. Здесь вина приобретают глубину, концентрацию и многослойность. Именно с Achleiten стоит начинать знакомство с более серьёзным и коллекционным стилем австрийских белых. В нашем портфеле четыре вина, каждое из которых по-своему раскрывает потенциал Вахау: • Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2025 — свежий, энергичный Riesling с ароматами белого персика и цитрусовых. Falstaff — 93/100. • Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024 — более зрелый винтаж с выразительной минеральностью и солоноватым финишем. Vinous — 94/100, Falstaff — 93/100, James Suckling — 91/100. • Grüner Veltliner Ried Achleiten Smaragd 2024 — насыщенный, структурный, с нотами яблока, абрикоса, трав и тонкой пряностью. Отличный выбор для гастрономии. Falstaff — 97/100, Wine Spectator — 93/100. • Riesling Ried Achleiten Smaragd 2024 — сложный и концентрированный Riesling с оттенками персика, нектарина, цитрусовых и кремня. Вино с потенциалом развития, достойное вашей коллекции. Vinous — 97/100, Falstaff — 97/100, James Suckling — 94/100, Wine Spectator — 94/100. Prager — для тех, кто ищет в вине не только сортовой характер, но и точный голос места, где вырос виноград.