Министерство образования Великобритании представило обновленные стандарты школьного питания и одновременно обязало директоров учебных заведений выкладывать на сайте школы ее меню, а также правила комплектации ланч-боксов. Учебные заведения и раньше могли ограничивать список продуктов, которые дети приносят с собой на обед: под запрет обычно попадали сладкие напитки, чипсы и кондитерские изделия. Теперь власти требуют большей прозрачности — четкий список правил должен быть доступен онлайн. Изменения коснутся и горячих обедов. Минобразования рекомендует сократить долю таких блюд, как пицца, и отдавать предпочтение здоровому питанию — например, куриному карри с чечевицей, рисом и пшеничными лепешками. Сладкие десерты вроде кексов можно подавать не чаще раза в неделю в начальной школе и двух раз — в средней, причем обязательно с порцией фруктов. Среди альтернатив — сыр с крекерами и виноградом, арбуз, творожный десерт с бананом и апельсином. Обновление стандартов питания идет в связке с расширением программы бесплатных обедов и запуском программы бесплатных школьных завтраков. Все это должно обеспечить детям доступ к здоровой еде. Новые нормы начнут действовать в сентябре следующего года. #за_рубежом Forbes Education в VK