«ВкусВилл» вывел в продажу продукты, разработанные участниками молодёжных R&D-проектов. В рамках проекта «Коллаб» за 2025 год из девяти прорабатываемых новинок до запуска дошли две. Среди них — мясной хлеб из куриной грудки с паприкой и оливками, созданный студентами РЭУ имени Г. В. Плеханова, и онигири из перловки — разработка студентов Калининградского государственного технического университета. Проект «Коллаб» позволяет студентам пройти весь путь разработки продукта — от идеи до запуска. На создание прототипа участники получают 55 тыс. рублей, дальнейшую доработку и масштабирование финансирует компания.