Нежный, сливочный, согревающий тыквенный суп по рецепту masha_poela 🎃 Ингредиенты: 🟠Тыква — около 1,5 кг 🟠Репчатый лук — 1 шт. 🟠Чеснок — 2–3 зубчика 🟠Помидоры — 2 шт. 🟠Овощной бульон или кипяток — до 1,5 л 🟠Кокосовое молоко или сливки — 200 мл 🟠Оливковое масло — для жарки 🟠Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣Лук, чеснок и помидоры мелко нарежьте, тыкву — крупными кубиками. 2️⃣В кастрюле разогрейте немного оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте помидоры и готовьте ещё пару минут. 3️⃣Добавьте тыкву и обжарьте всё вместе около минуты. 4️⃣Влейте горячий овощной бульон или воду и кокосовое молоко или сливки. Жидкость должна покрывать овощи. 5️⃣Варите на среднем огне до полной мягкости тыквы. #foodru #рецепты #суп 🧡 Наш канал в MAХ 🧡