Мини-чизкейки с ягодами по рецепту izabella_tede🍓 Ингредиенты: 🔴Сметана — 300 г (чем жирнее, тем лучше) 🔴Творожный сыр — 300 г 🔴Яйца — 3 перепелиных (можно заменить на 1 куриное) 🔴Разрыхлитель — ½ пачки 🔴Рисовая мука — 1 ст. л. (можно заменить на кукурузный крахмал) 🔴Сахарная пудра — 2–3 ст. л. 🔴Лимонный сок или лимонная кислота — 1 ч. л. (секретный ингредиент для баланса вкуса) 🔴Ягоды — для украшения Приготовление: 1️⃣Смешайте сметану, творожный сыр, яйца, разрыхлитель, муку и сахарную пудру до однородности. 2️⃣Добавьте лимонный сок или лимонную кислоту — это придаст легкую свежесть и сбалансирует вкус. 3️⃣Разложите массу по тарталеткам. 4️⃣Сверху выложите ягоды. 5️⃣Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. 6️⃣Оставьте остывать при комнатной температуре на 1 час, затем уберите в холодильник на 2 часа. Наслаждайтесь! #foodru #рецепты #чизкейк ❤️ Наш канал в MAХ ❤️