Вкусные идеи летних блюд Редакция Food.ru подготовила для вас специальное меню на лето. В нем вы найдете аппетитные рецепты еды и освежающего напитка, которые легко и быстро приготовить дома. Салат «Летняя свежесть» Ингредиенты: 🟡Спелые помидоры — 300 г 🟡Огурцы — 200 г 🟡Красный лук — 50 г 🟡Сыр брынза — 80 г 🟡Свежая зелень — 20 г 🟡Растительное масло Приготовление: 1️⃣Огурцы и помидоры нарежьте крупными дольками, а лук тонкими полукольцами. 2️⃣Сыр покрошите руками или нарежьте кубиками. 3️⃣Смешайте овощи в миске, посолите по вкусу, заправьте маслом и аккуратно выложите мелко порубленную зелень. Куриное филе с молодыми кабачками Ингредиенты: 🟡Куриное филе — 400 г 🟡Молодые кабачки — 400 г 🟡Чеснок — 2 зуб. 🟡Сметана — 50 г Приготовление: 1️⃣Курицу нарежьте средними кусочками и обжаривайте на сильном огне около 5 минут до корочки. 2️⃣Кабачки нарежьте кружочками толщиной 5 миллиметров и добавьте к курице. Жарьте всё вместе еще 7 минут на среднем огне. 3️⃣В конце добавьте измельченный чеснок, соль, перец и сметану, перемешайте и подержите под крышкой на выключенной плите 2 минуты. Ягодный десерт «Облако» Ингредиенты: 🟡Любые сезонные ягоды — 200 г 🟡Густой натуральный йогурт — 300 г 🟡Жидкий мед или сахарная пудра — 30 г Приготовление: 1️⃣100 грамм ягод разомните вилкой в пюре и смешайте с половиной меда. 2️⃣Йогурт соедините с оставшимся медом. В прозрачные стаканы выложите сначала ягодное пюре, затем слой йогурта, а сверху украсьте оставшимися целыми ягодами. 3️⃣Поставьте в холодильник на 10-15 минут перед подачей. Холодный чай с огурцом и базиликом Ингредиенты: 🟡Зеленый чай — 500 мл 🟡Свежий огурец — 100 грамм 🟡Лимон — 1/2 шт. 🟡Свежий базилик — 10 г Приготовление: 1️⃣Огурец и лимон нарежьте тонкими кружочками. 2️⃣Базилик слегка примните в руках, чтобы он отдал аромат. 3️⃣Положите овощи и зелень в кувшин, залейте холодным чаем. При желании добавьте лед. Напитку нужно настояться примерно 5 минут, чтобы вкусы соединились. Приятного аппетита! #foodru #рецепты 💛 Наш канал в MAХ 💛