Едем в Калмыкию? Попробуем джомбу — необычный чай местных народов. Особенность этого напитка в том, что готовят его... с солью и маслом. Калмыки (ойраты) жили в этих краях с XVII века. Кочевали, держали скот — поэтому молоко, масло и курдючный жир всегда были под рукой. Эти ингредиенты и добавляли в тот самый напиток. Кстати, летом в Калмыкии очень жарко, с потом люди теряют много натрия, а соль в чае восстанавливает водно-электролитный баланс. Масло или жир хорошо насыщают — порция такого чая даже может заменить прием пищи, что очень важно для кочевника. Хотели бы попробовать такой сытный напиток? ❤️ — да, было бы интересно 🔥 — почему бы и нет? 🌚 — мне не понравится Больше фактов про Калмыкию и джомбу ищите в статье. #foodru #рецепты #джомба 💛 Наш канал в MAХ 💛