Морковные биточки 🥕 Спасибо за рецепт автору Алле Слободсковой ❤️ Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru! Ингредиенты: 🟠Варёная морковь — 500 г 🟠Сахар — 1 ст. л. 🟠Манная крупа — 4 ст. л. (3 ст. л. — в массу, 1 ст. л. — для панировки) 🟠Соль — ½ ч. л. 🟠Подсолнечное масло — для жарки 🟠Сметана или йогурт — для подачи Пошаговый рецепт: 1️⃣Отварите морковь до мягкости (не разваривайте), остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке. 2️⃣Переложите тёртую морковь в миску, добавьте сметану, манную крупу (3 ст. л.), сахар и соль. Тщательно перемешайте. 3️⃣Оставьте массу на 15–20 минут: манка набухнет и свяжет ингредиенты, делая массу пластичной — так биточки не будут разваливаться при жарке. 4️⃣Сформируйте небольшие биточки (примерно по 1 ст. л. массы на каждый). 5️⃣Аккуратно обваляйте каждый биточек в манной крупе — это создаст хрустящую корочку при обжаривании. 6️⃣Разогрейте сковороду, добавьте немного подсолнечного масла. Обжаривайте биточки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 минуты с каждой стороны). Приятного аппетита! 🧡 Наш канал в MAХ 🧡 #foodru