Нежная пасха с клубникой и шоколадом 🧁 Пропорции на одну пасху 🍓 Для клубничного слоя: 🔴Клубника (свежая или замороженная) — 250 г 🔴Сахар — 50 г 🔴Сок лимона — 1 ч. л. 🔴желатин — 3 г 🍰 Для начинки: 🔴Сыр сливочный/творожный — 500 г 🔴Сахарная пудра — 150 г 🔴Желатин — 10 г 🔴Молоко — 130 мл 🍫 Дополнительно: 🔴Шоколад — 180 г 👩🍳 Приготовление: 1️⃣Клубнику пробейте блендером, добавьте сахар и лимонный сок, доведите до кипения. 2️⃣Введите желатин, проварите 1–2 минуты и вылейте в форму, дайте застыть. 3️⃣Желатин замочите в молоке, затем прогрейте до растворения (не кипятить). 4️⃣Сыр взбейте с сахарной пудрой до кремовой текстуры. 5️⃣Влейте желатиновую смесь в крем, перемешайте. 6️⃣В форму выложите часть крема, затем клубничный слой и снова крем. 7️⃣Уберите в холодильник до полного застывания. Получается нежнейший десерт с ягодной кислинкой и шоколадной корочкой 🤤 Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru. #пасха #пасха2026 #десерт #рецепт #сладкое #еда