Food.ru | Рецепты и советы ✔

🌸Заметки из Японии: пробуем такояки🌸 Это традиционное блюдо уличной кухни, которое представляет собой шарики из теста с начинкой из осьминога и не только. Помимо классического варианта, такояки готовят с креветкой, сыром, курицей, овощами и даже имбирем. В Японии такие шарики можно попробовать везде: на улицах, в парках, кафе, на фестивалях. Такое блюдо можно приготовить и дома, но для этого нужна специальная сковорода со сферическими углублениями. Автор блюда — хозяин магазинчика и повар из Осаки Эндо Томэкити. До 1935 года он продавал аналогичные шарики с говядиной, но мясо было слишком дорогим. Тогда Томэкити заменил его доступным осьминогом. Обновленное блюдо пришлось по вкусу жителям Осаки, но потом распространилось по всей стране, а сейчас — и по миру. Поставьте 300 ❤️— и мы опубликуем еще одну заметку из Страны восходящего солнца. И расскажите в комментариях, вы любите японскую кухню? Какое блюдо нравится больше всего? #foodru #рецепты #япония #такояки