В честь кого на самом деле назван салат «Цезарь» 🥗 Салат из листьев латука, гренок и пармезана с заправкой точно завоевал весь мир, но кто его придумал доподлинно неизвестно. На авторство претендует сразу несколько человек. По самой популярной версии салат придумал итальянский повар, который в мексиканском ресторане накормил американцев тем, что было на его кухне. В 1919 году итальянский повар Цезарь Кардини уехал из США в Мексику из-за того, что в Америке ресторанный бизнес «не пошел» — в стране приняли «сухой закон». Тогда открыл ресторан Caesar’s Place в мексиканском городе Тихуана и дела сразу пошли в гору — американцы приезжали туда в поисках легального алкоголя. 4 июля 1924 года, в День независимости США, в стране был огромный поток гостей из Америки, и в кафе Цезаря запасы продуктов подошли к концу. На кухне остались лишь кочан латука, яйца, немного сыра и приправы. Именно их повар использовал для приготовления знаменитого салата. При подаче он сразу назвал блюдо «Цезарем», а посетителям он очень понравился. О других версиях появления популярного салата, читайте в нашей статье. А вы любите «Цезарь»? ❤️ — да, простой и вкусный 🌚 — нет, уже надоел #foodru #история