Ароматный суп-пюре из белокочанной капусты по рецепту нашего контент-креатора Виталия Ворожцова ✨ Ингредиенты: 🟠Морковь — 200 г 🟠Лук — 2 шт. 🟠Чеснок — 3 зубчика 🟠Капуста — 500 г 🟠Масло оливковое — 20 г 🟠Картофель — 300 г 🟠Вода — 850 г 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Лавровый лист — 2-3 шт. Приготовление: 1️⃣ Мелко порубите чеснок и лук, морковь нарежьте кружочками, капусту и картошку — небольшими кусочками. 2️⃣ В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло, обжарьте на нем лук, чеснок и морковь до прозрачности лука. 3️⃣ Залейте водой и доведите до кипения, добавьте картофель, варите до мягкости картофеля. 4️⃣ Затем добавьте капусту, соль, перец и лавровый лист. Варите 15 минут на медленном огне под закрытой крышкой. 5️⃣Уберите лавровый лист и измельчите все погружным блендером. 6️⃣ Подавайте к столу с сухариками и украсив зеленью. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #суп