Домашние заготовки за 3000 рублей на 2 недели. Часть 4: куриная грудка су-вид😋 Ингредиенты: 🟡Куриная грудка — 4 шт. (1 кг) 🟡Чеснок — 3-4 зубчика 🟡Соль — 1 ч.л. 🟡Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. 🟡Тимьян — 4 веточки 🟡Розмарин — 2 веточки 🟡Вода — 1 л Приготовление: 1️⃣Куриные грудки кладём в глубокую ёмкость, солим, перчим, хорошо перемешиваем. 2️⃣Кладем в пакет для вакууматора по 2 грудки, добавляем туда чеснок (по 1-2 зубчика), по 2 веточки тимьяна и 1 веточке розмарина. Вакуумируем. Так курица лучше сохранит свои вкусовые качества и срок ее хранения значительно увеличится. 3️⃣Один пакет с курицей кладём в морозилку и сможем ее приготовить, когда захотим любым способом. 4️⃣Курицу во втором пакете готовим в мультиварке методом су-вид. Кладем курицу в пакете в мультиварку, заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла пакет, включаем режим «мультиповар», выставляем время около часа, температуру — 60-70 градусов. 5️⃣Достаем куриную грудку, разрезаем её на кусочки, делаем с ней бутерброды или едим её просто так. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #курицасувид #заготовки #вакууматор