#планынавыходные Пятница, 6 ноября Центральный рынок на Маросейке празднует 8 день рождения. Музыкальная программа с сетами диджеев и приветственные угощения, с 18.00. Питерский Chang отмечает 6-летие большим ужином с участием шефа Василия Зайцева: хлеб хоккайдо с торо и черной икрой, лосось с гребешком, темпурой из шисо и красной икрой, гребешок с киви и кимчи, хамачи с луковым соусом и трюфелем, гедза с вагю и утка с личи и красным карри, угольная рыба с бататом и юдзу, рибай, копченный на жасминовом чае, с пак-чой и азиатским чимичурри. 13500Р, 18.00. Суббота, 7 ноября «Dr. Живаго» отмечает день холодца: в меню ресторана есть и традиционный холодец на крепком бульоне, и заливное – из осетрины и из кролика. В татиноми-баре Тебураси пройдут гастроли петербургской Krang Pizza. Везут пепперони рамен, хот-дог с осьминогом и гедза с пепперони и моцареллой. В пару к ним - фирменные коктейли с мисо, кунжутом, имбирем и манго. С 17.00. Хайболл с дистиллятом нори, мартини с хвойными нотами и «Блади Мэри» с устричным соусом – Никита Кузьменко возобновил в гастропространстве ИНО М2 вечеринки «Болтай и смешивай», во время которых за барную стойку встают шефы московских ресторанов. В этот вечер вместе с ним роль барменов примерят Иван Марков (O2 Restaurant), Антон Тихий (Мультикультура, Рыбторг), Евгений Козубов (Dune), Артем Чудненко (Billie) и Виктор Шайдецкий (Manul). С 19.00. Воскресенье, 8 ноября Juan Cantina Española запускает воскресные сгроппино-вечера. Шеф-бармен Lucky Group Максим Горелик в 16.00 смешает сорбет из клубники и юдзу, текилу и вермут, а кухня предложит к коктейлю закуски. Все выходные 6 и 7 ноября в винном бистро «Дебют» пройдут два камерных вечера, посвященных литературе и музыке. В программе необычный музыкально-литературный эксперимент Ивана Макаревича и акустический концерт проекта «Олег с гитарой». 7 и 8 ноября в roomi приедет культурно-гастрономический фестиваль «Крошево». Так в Архангельске смогут попробовать те самые щи из крошева – главное блюдо фестиваля. До 8 ноября продолжается фестиваль баров при пятизвездных отелях Check-In. Есть еще время обойти Xander Bar отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, лобби-бар «Неглинка» отеля Арарат Парк Хаятт Москва, лобби-бар Stella di Mosca и бар «Шаляпин» отеля Metropol, чтобы попробовать особые коктейли. @foodiscovery foodiscovery в МАХ