Молния. Ленобласть

Александр Дрозденко рассказал, что завод «Микельанджело» в Кобралово — один из немногих в России, где выпускают буррату на автоматической линии: благодаря новому оборудованию производство мягких сыров планируют нарастить на 50 %. Асептическая упаковка позволит дольше хранить продукцию без консервантов, а будущий отдельный цех — выпускать сыры, требующие особых санитарных условий. Господдержка помогает предприятию увеличивать поставки по стране и замещать импортную продукцию. Ленобласть Молния в МАКС