π₯ ΠΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ. Π Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ! π€©ΠΡ Π»ΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΡΡΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° β Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ: π€© Les Bulles Libres Chenin β Π»ΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅, ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π΅, Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π³ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ. π€© J. Laurens Les Graimenous CrΓ©mant de Limoux β ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π²ΡΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°Π½ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡΠ΄Π°, Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ. π€© Jean Sipp CrΓ©mant dβAlsace Brut β ΡΠ»Π΅Π³Π°Π½ΡΠ½ΡΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΡΠΉ, Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ΠΌ. π€© J. Laurens La RosΓ© No. 7 CrΓ©mant de Limoux β Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°Π½ Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. π€© San Giuseppe RosΓ© β ΡΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Ρ Π»ΠΈΡΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. π€© Prediomagno Brut RosΓ© Metodo Martinotti β ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅, ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π΅, Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ. π€π€π€ π Π ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ΅ β ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΠΎΡ 6 Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ Π»ΡΠ±ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΊΠΈΠ΄ΠΊΠ° 20%. π₯ Π Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΡΠΈΠ³Π»Π°ΡΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π°ΡΠΈ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ Π»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΠ°ΡΠΈΠΌ ΡΠ°Π²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠΌ ΡΡΠΈΠΌ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ. π Π Π°ΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π³ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΉ β ΠΠΠΠ‘Π¬.