💋 ГАСТРОУЖИН «В ПОСТЕЛИ С СОМЕЛЬЕ» 13 февраля | Кафе «MALEVICH» Алексей Большаков — самый обаятельный сомелье Москвы 📖 Он не читает лекции и не проверяет знания. Он рассказывает о вине так, что его начинают чувствовать — телом, настроением, моментом. Алексей — про: 🪩 вкус без снобизма 🪩 сложные вина простым языком 🪩 сочетания, которые работают не «по учебнику», а по ощущениям 🪩 удовольствие без лишних правил 🍷В этот вечер Алексей познакомит Вас с пятью уникальными винами, а наш шеф-повар подготовит для них безупречное гастросопровождение: Аперитив 🪩 Междуморье выдержанное брют Свежий старт вечера — игристое с минеральной чистотой и тонкой структурой в сопровождении овощных чипсов. 1 курс 🪩 Ассорти тартаров CREMANT DE BOURGOGNE JCB №69 Розовый креман из Пино Нуара подчёркивает текстуру и свежесть блюда, добавляя элегантность первому курсу. 2 курс 🪩 Зелёный салат с жареным сыром халуми и джемом из розы 🪩MANNA FRANZ HAAS Баланс солёного, сладкого и цветочно-минеральной глубины. 3 курс 🪩 Рулеты с грушевым муссом 🪩Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия «Солист» Хрустящая кислотность и фруктовая чистота подчёркивают нежность блюда. 4 курс 🪩 Утиная грудка с печёными корнеплодами и вишнёвым соусом 🪩Bodegas RODA SELA Глубина, структура и живые танины — идеальная пара к утке. 5 курс 🪩 Лимонный мусс с малиной 🪩Шато Пино. Поздний сбор. Рислинг Десертное завершение с долгим, чистым послевкусием. Этот вечер Вам точно запомнится🪩 🎟 Билеты доступны по ссылке: ➡️ купить билет 🪩 13 февраля | 19:00 | 5 900 ₽ Ждём Вас!🪩