🍷 Красностоп Золотовский — голос российского вина Этот сорт впервые упоминается ещё в XIX веке — из долины реки Дон, в Ростовской области. 🚩Генетические исследования показывают: это чистый автохтон, не имеющий прямых родственников среди классических европейских сортов. Своё название он получил от красного цвета гребня кисти (у донских казаков — «стопа» лозы) и места — станицы Старозолотовской. 🌿Какие вина из него делают и что ждать в бокале🌿 🤩Преимущественно сухие красные вина — моносортовые или купажи, выдержанные в дубе. 🤩Цвет вина: насыщенный рубиновый с фиолетовыми оттенками. 🤩Вино с потенциалом: выдержка усиливает структуру, раскрывает глубину вкуса. 🌿Почему это важно для российского виноделия🌿 Этот сорт часто называют «флагманом отечественного автохтонного виноградарства». ➡️Когда Вы пьёте винo из Красностопа Золотовского — Вы не просто наслаждаетесь напитком, Вы пробуете историю донской земли, силу солнца и руки винодела, который решил работать с характером, а не компромиссом. 📣 И ещё одна причина полюбить его: В сети винотек «Первый Нос» теперь доступно особое вино — «Дача Сердюка Казачье», созданное из сорта Красностоп Золотовский. 🤩Этот красный автохтон прекрасно раскрывается в дубовой выдержке, обретая глубину и мягкость. 🤩Во вкусе — подкопчённый чернослив, лакрица, бальзамические травы и лесные ягоды, в послевкусии — лёгкий штрих табачного листа. 🤩Мощное и гармоничное, оно создано для мясных блюд, дичи и выдержанных сыров. Это шанс попробовать «донское красное» в лучшем его проявлении — и дать себе вечер, который запомнится. 🥂Приходите в гости!