Продолжим про БАДы и тому подобное. Сегодня тема: почему "натуральное/природное"™ всегда хуже "сплошной химии" или "полезные" травки против "вредных" лекарств. Во-первых, все принимаемые средства, независимо от происхождения - химия (а если углубиться в строение вещества - вообще сплошная физика). Но химия очень разной чистоты, и разных примесей. Превосходство "натурального" над "синтетическим" - чисто маркетинговая уловка, использующая верование "экстракт растения безусловно безопаснее и полезнее, чем молекула, созданная учёными в лаборатории". Но это не так по целому ряду причин: 1. Отсутствие точной дозировки и стандартизации Растение - не одно какое-то химическое соединение, а живой организм, состав которого зависит от множества факторов: состава почвы, влажности, времени сбора и кучи других факторов. В одной и той же партии содержание активных веществ может отличаться на порядок, поэтому точная масса целевого действующего вещества неизвестна. А вот чистое синтезированное позволяет отмерять дозу предельно точно. 2. Проблема «коктейля» и балластных веществ Растительные экстракты - это не какое-то одно вещество, ради получения которого принимается БАД. Это всегда смесь. Смесь целевого действующего с балластными веществами, с антагонистами (блокирующими действие целевого), а то и с токсинами (как собственными, которые растение вырабатывает для защиты от насекомых, так и привнесёнными извне). Чистое синтезированное вещество работает как снайперский выстрел, воздействуя на конкретные рецепторы или ферменты. А растительное же подобно выстрелу из дробовика, заряженного чем попало, и дополнительно нагружает печень и почки для выведения ненужного. 3. Фармакокинетика и биодоступность Многие вещества в растениях находятся в такой форме, которая не усваивается или плохо усваивается. Например, куркумин из корня куркумы практически не всасывается в кишечнике. Лабораторный синтез позволяет модифицировать молекулу или создать систему доставки, повышающие биодоступность. Природная форма в данном случае — это не преимущество, а препятствие, которое наука научилась обходить. 4. Безопасность и контроль загрязнений Тезис "химия — это яд, а травы — это жизнь" опровергается результатами экологического мониторинга. Растения являются природными аккумуляторами тяжелых металлов и пестицидов из почвы - в растительном сырье часто находят свинец, мышьяк и кадмий. При хранении трав легко заводится плесень, выделяющая опасные микотоксины. Современное фармпроизводство же получает вещества с чистотой 99.9% и выше, что в принципе недостижимо для растительного сырья. 5. Непредсказуемые побочные эффекты Из-за сложного состава растительного сырья бывают неприятные эффекты. Классический пример - зверобой, который активирует ферменты печени, из-за чего другие принимаемые человеком лекарства выводятся слишком быстро, теряя эффективность. Другой пример - грейпфрут, усиливающий действие многих средств. И если взаимодействие между конкретными лекарственными средствами исследуется и описывается в инструкциях, то с БАДами таких исследований в принципе нет. Романтизация природы мешает признать очевидное: очищенное, изученное и точно дозированное вещество — это вершина эволюции медицины. Использование неочищенного растительного сырья в XXI веке во многом является шагом назад. «Химия» — синоним не вреда, но предсказуемости, чистоты и контроля, которых природа в своих случайных комбинациях обеспечить не может. Ю. Рагозин #про_БАДы_и_не_только #ликбез Поддержать канал: 5486 7320 5821 2853