Фестиваль саке в Zuka В начале октября в Японии традиционно отмечают день саке. У напитка долгий путь. Всё начинается с риса, который растёт под солнцем Ниигаты, впитывает воду горных рек, набирает силу. Потом — пар, время и руки мастера. Через месяцы рождается саке. Шеф-бармен ресторана Zuka представляет спешл-карту, посвященную традиционному японскому алкоголю. Поддерживая философию минимализма и глубины вкуса, он взял за основу новых напитков премиальное саке и подчеркнул свежими цитрусовыми, фруктами и ягодами. Попробуйте коктейли в Zuka до конца октября.