Еда как инструмент: кто управляет вашей тарелкой О том, как качественное питание подменяется суррогатом — и кому это выгодно. Первое 3D-печатное мясо поступило в продажу в Америке. Это часть новой волны «инженерного» мяса, которое вот-вот окажется на американских тарелках. Пять производителей лабораторно выращенного мяса уже получили все необходимые разрешения, и при этом ни один закон не обязывает указывать на этикетке, что продукт был напечатан на 3D-принтере.