В Вологде организовали курс повышения профессионального мастерства для официантов. Обучение проводим совместно с Ассоциацией отельеров и рестораторов в рамках подготовки областной столицы к статусу Новогодней столицы России 2027 года. Участники курса разбирают стандарты обслуживания гостей, взаимодействие официантов с кухней, командную работу и профессиональные приёмы, которые помогают повысить качество сервиса. Развиваем индустрию гостеприимства комплексно. Обновляем туристическую инфраструктуру, продвигаем гастрономические традиции Русского Севера через проект «Гастрокод Вологодской области», повышаем квалификацию сотрудников заведений общественного питания. Наша задача — чтобы гости увозили из Вологды не только впечатления от достопримечательностей и местной кухни, но и желание вернуться вновь. 🇷🇺 Филимонов LIVE в MAКС